Hanai新手烘焙 5 食譜 3 粉絲 追蹤 南瓜籽杏仁瓦片-簡易食譜 描述 看了偷吃步教學,很好奇味道,但我本身不愛太甜的味道,所以自己調整囉,也多加了南瓜籽😅 #素食 #蔬食 84 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋白 100g 糖粉 60g 無鹽奶油 25g 孔雀餅乾 7片 杏仁片 80g 南瓜籽 70g 步驟 蛋白與糖粉攪拌均勻 將無鹽奶油隔水加熱融化,加入蛋液中拌勻 加入孔雀餅乾屑拌勻,再加入杏仁、南瓜籽(也可換成自己喜歡的堅果),拌勻後放置十分鐘,等等比較好劃開 烤箱預熱3分鐘(每家烤箱不太一樣,可自己拿捏)挖一小團撥成圓形,別讓堅果疊在一起,越薄越好,烤箱150度,烤八分鐘 小撇步 第二盤開始可能要稍微降溫因為有餘熱,剛烤起來是軟的,冷了就脆囉。 60g的糖粉我還是覺得有點甜,但就一點點,因為我平常不太吃甜,如果你也跟我一樣,可以再減少一點點喔。 6,718 瀏覽 2017/05/12 發表