南瓜籽杏仁瓦片-簡易食譜 Hanai新手烘焙 5 食譜 3 粉絲 追蹤 82 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 看了偷吃步教學，很好奇味道，但我本身不愛太甜的味道，所以自己調整囉，也多加了南瓜籽😅 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 蛋白 100g 糖粉 60g 無鹽奶油 25g 孔雀餅乾 7片 杏仁片 80g 南瓜籽 70g 蛋白與糖粉攪拌均勻 將無鹽奶油隔水加熱融化，加入蛋液中拌勻 加入孔雀餅乾屑拌勻，再加入杏仁、南瓜籽（也可換成自己喜歡的堅果），拌勻後放置十分鐘，等等比較好劃開 烤箱預熱3分鐘（每家烤箱不太一樣，可自己拿捏）挖一小團撥成圓形，別讓堅果疊在一起，越薄越好，烤箱150度，烤八分鐘 小撇步 第二盤開始可能要稍微降溫因為有餘熱，剛烤起來是軟的，冷了就脆囉。 60g的糖粉我還是覺得有點甜，但就一點點，因為我平常不太吃甜，如果你也跟我一樣，可以再減少一點點喔。 2017/05/12 發表 3,067 瀏覽
