【客家桔醬】桔香蒜泥肉片
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夏天待在熱呼呼的廚房裡是個折磨人的事
做一道簡單又美味的涼拌菜
青翠的小黃瓜和軟嫩的豬肉片
搭配超夠味的桔香蒜泥醬
再來碗白飯就搞定啦～♪
食材
梅花豬肉片
1盒
小黃瓜
2條
桔香蒜泥醬
桔醬
2匙
醬油
2匙
水
1匙
蒜泥
8瓣
橄欖油
少許
白芝麻
適量
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1醬汁材料調勻備用 -
2小黃瓜用刨刀刨成條狀備用
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3豬肉片燙熟後放入冷水冷卻備用
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4先將小黃瓜薄片放入碗底，依序放入豬肉片、醬汁，在撒上白芝麻就完成啦~
小撇步
各家桔醬的風味不同
小耕種客家桔醬果香濃 不死鹹
若使用其他品牌的桔醬
則依照實際口味調整唷~
小耕種客家桔醬
https://www.facebook.com/YuChangAgric