清蒸肉絲嫩豆腐

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清爽不油膩,減重好幫手

份量1人份 烹調時間10分鐘

食材

調味料
蒜頭 3瓣
少許
少許
黑胡椒 適量
醬油 少許
蔥末 少許
食材
嫩豆腐 1盒
肉絲 100g
  • 1 將肉絲用調味料抓醃靜置10分鐘後,放入電鍋外圍半碗水蒸熟。
  • 2 嫩豆腐瀝掉水分,放盤中,在豆腐上方抹上少許鹽巴、醬油, 再將蒸熟的肉絲放在上方,灑點胡椒粉,就完成了!
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小撇步

因為都是蛋白質,所以很有飽足感。
調味料可依照自己喜好添加或減少,不過如果再減重的話,調味料越單純越好喔!

2015/07/15 發表 1,779 瀏覽

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