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料理甜甜圈【高纖更健康】脆筍鮮蝦鬆

Name: 料理甜甜圈【高纖更健康】脆筍鮮蝦鬆 by 料理甜甜圈
Total time: 10 min
Ingredients: 蒜味可樂果 一包; 蝦仁 8隻; 筍子 一支; 蘋果 一顆; 香菇 3朵; 洋蔥 一顆; 高湯 一碗; 蛋白 1顆; 葛根粉 少許; 芹菜 少許; 蒜頭 2粒; 紅蔥頭 2粒; 鹽 少許; 胡椒 少許

描述

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時間

10 分鐘

食材

蒜味可樂果

一包
蝦仁

8隻
筍子

一支
蘋果

一顆
香菇

3朵
洋蔥

一顆
高湯

一碗
蛋白

1顆
葛根粉

少許
芹菜

少許
蒜頭

2粒
紅蔥頭

2粒
鹽

少許
胡椒

少許

步驟

將蝦仁清洗後去腸泥，切丁後將蝦仁放入蛋白液醃過
筍子、蘋果、洋蔥、芹菜切丁
香菇用水泡軟後切丁
蒜頭、紅蔥頭洗淨拍扁，切末
將蒜頭、紅蔥頭、香菇和洋蔥用少許油在炒鍋爆香
把蝦仁、筍子、放入鍋中，並加入些許高湯拌炒
將餅乾放入袋中壓碎
加入些許葛根粉、餅乾、鹽巴、胡椒，拌炒一下即
完成了，美味開動！

小撇步

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2015/07/16 發表