料理甜甜圈【高纖更健康】脆筍鮮蝦鬆

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
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官方網站:
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烹調時間10分鐘

食材

蒜味可樂果 一包
蝦仁 8隻
筍子 一支
蘋果 一顆
香菇 3朵
洋蔥 一顆
高湯 一碗
蛋白 1顆
葛根粉 少許
芹菜 少許
蒜頭 2粒
紅蔥頭 2粒
少許
胡椒 少許
  • 1將蝦仁清洗後去腸泥,切丁後將蝦仁放入蛋白液醃過
  • 2筍子、蘋果、洋蔥、芹菜切丁
  • 3香菇用水泡軟後切丁
  • 4蒜頭、紅蔥頭洗淨拍扁,切末
  • 5將蒜頭、紅蔥頭、香菇和洋蔥用少許油在炒鍋爆香
  • 6把蝦仁、筍子、放入鍋中,並加入些許高湯拌炒
  • 7將餅乾放入袋中壓碎
  • 8加入些許葛根粉、餅乾、鹽巴、胡椒,拌炒一下即
  • 9完成了,美味開動!
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2015/07/16 發表 1,212 瀏覽

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