料理甜甜圈【高纖更健康】脆筍鮮蝦鬆

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YOYOTV 精心製作《料理甜甜圈》
週一至週四 晚上9:30(首播)、週一至週五 下午2:00(重播)
FB粉絲團:
https://www.facebook.com/cookdonut
官方網站:
http://yoyotv.ebc.net.tw

時間
10 分鐘
食材
蒜味可樂果
一包
蝦仁
8隻
筍子
一支
蘋果
一顆
香菇
3朵
洋蔥
一顆
高湯
一碗
蛋白
1顆
葛根粉
少許
芹菜
少許
蒜頭
2粒
紅蔥頭
2粒
少許
胡椒
少許
  • 1
    將蝦仁清洗後去腸泥,切丁後將蝦仁放入蛋白液醃過
  • 2
    筍子、蘋果、洋蔥、芹菜切丁
  • 3
    香菇用水泡軟後切丁
  • 4
    蒜頭、紅蔥頭洗淨拍扁,切末
  • 5
    將蒜頭、紅蔥頭、香菇和洋蔥用少許油在炒鍋爆香
  • 6
    把蝦仁、筍子、放入鍋中,並加入些許高湯拌炒
  • 7
    將餅乾放入袋中壓碎
  • 8
    加入些許葛根粉、餅乾、鹽巴、胡椒,拌炒一下即
  • 9
    完成了,美味開動!
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2015/07/16 發表 1,259 瀏覽
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