照燒香魚

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油亮亮咖啡色魚皮~襯托出香魚肉質甜味~
大方香魚 http://www.fish219.com.tw/

份量2人份 烹調時間15分鐘

食材

香魚 2尾
味霖 2大匙
醬油 2大匙
  • 1 香魚洗淨去鱗、剖肚備用。
  • 2 加入少許沙拉油,放入香魚稍微乾煎約五分鐘。
  • 3 香魚表面有點熟透後,加入已拌勻的味霖和醬油下去烹煮。
  • 4 香魚完全收乾調味料後,呈現油亮亮的咖啡色魚皮,即可完成。
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2015/07/14 發表 2,409 瀏覽

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