Kay's Fun餐廚樂! 25 食譜 126 粉絲 追蹤 蘿蔔泥滷香魚 描述 香魚烤或煎都好吃,也適合醬滷,別有風味很下飯,也是下酒菜! 收錄在:【香魚】新鮮香魚有哈密瓜香味?挑選輕碰魚身要肥厚、帶黏液 84 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 5 人份 時間 30 分鐘 食材 香魚 5隻 蘿蔔泥 1碗 醬油 4大匙 味霖 3大匙 糖 2大匙 米酒 1大匙 七味粉 少量 蔥花 少許 步驟 洗米水留下泡入香魚去腥,把香魚取出搽乾,雙面沾上酥炸粉 油煎到雙面金黃,把油瀝掉 把白蘿蔔磨成泥 放入蘿蔔泥、醬油、味霖、糖、米酒,中小火煮20分 起鍋排盤撒七味粉和蔥花 小撇步 放隔夜更入味 多作一些可放二星期 7,485 瀏覽 2016/02/12 發表