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香魚烤或煎都好吃,也適合醬滷,別有風味很下飯,也是下酒菜!

份量
5 人份
時間
30 分鐘
食材
香魚
5隻
蘿蔔泥
1碗
醬油
4大匙
味霖
3大匙
2大匙
米酒
1大匙
七味粉
少量
蔥花
少許
  • 1
    洗米水留下泡入香魚去腥,把香魚取出搽乾,雙面沾上酥炸粉
  • 2
    油煎到雙面金黃,把油瀝掉
  • 3
    把白蘿蔔磨成泥
  • 4
    放入蘿蔔泥、醬油、味霖、糖、米酒,中小火煮5分
  • 5
    起鍋排盤撒七味粉和蔥花
2016/02/12 發表 1,213 瀏覽
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