蘿蔔泥滷香魚
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香魚烤或煎都好吃，也適合醬滷，別有風味很下飯，也是下酒菜！
份量
5
人份
時間
30
分鐘
食材
香魚
5隻
蘿蔔泥
1碗
醬油
4大匙
味霖
3大匙
糖
2大匙
米酒
1大匙
七味粉
少量
蔥花
少許
-
1洗米水留下泡入香魚去腥，把香魚取出搽乾，雙面沾上酥炸粉 -
2油煎到雙面金黃，把油瀝掉
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3把白蘿蔔磨成泥
-
4放入蘿蔔泥、醬油、味霖、糖、米酒，中小火煮5分
-
5起鍋排盤撒七味粉和蔥花
