寶寶食譜【海鮮米比薩】

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手指食物系列~孩子最喜歡自己動手吃了,自己吃吃得又快又乾淨而且還吃的很多!

→適合1Y+ 對食材無過敏的寶貝們
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份量1人份

食材

鮮蝦 適量
鮭魚(切小塊) 適量
青花耶菜菜芯(切丁) 適量
紅甜椒(切細條) 適量
黃甜椒(切細條) 適量
鴻喜菇 適量
適量
蛋白(可改蛋黃或全蛋) 1顆
  • 1 紅黃甜椒、青花耶菜菜芯燙熟,平底鍋加一點橄欖油放入鮭魚、鮮蝦和鴻喜菇炒熟,以上食材備用。
  • 2 平底鍋抹點油,飯和蛋白1顆拌勻下鍋均勻鋪平。
  • 3 放上準備好的配料。
  • 4 蓋上鍋蓋開最小火煎。
  • 5 蛋汁表面凝固後輕輕搖動平底鍋,若米比薩可以移動再用鍋鏟輕輕起鍋盛盤。
  • 6 盛盤後撒上洋香菜香料就完成了。
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小撇步

蛋汁表面凝固大約是看鍋蓋的水珠變大滴時就是適合翻動的時機了。
小龍副食品食譜(圖文作法)https://www.facebook.com/media/set/?set=a.630992670380967.1073741935.168975863249319&type=3

2015/07/13 發表 5,122 瀏覽

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