全部分類 家常食材 瓜果 苦瓜 (538) 苦盡甘來 Jenny Lin 14 食譜 15 粉絲 追蹤 42 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類分類名稱限12字取消新增新增分類新增分類完成 修機車送苦瓜~炎炎夏日好退火!! 時間 90 分鐘 食材 苦瓜 1條 梅干菜 50g 皮絲 50g 薑片 數片 香油 1T 醬油 100cc 水 400cc 樹子 2t 冰糖 少許 皮絲.梅干菜泡軟洗淨.苦瓜頭部切開.挖除苦瓜籽 苦瓜川燙.皮絲.梅干菜切小細 少許香油爆香薑片後..放入皮絲與梅干菜.冰糖拌炒 炒香後放入醬油與水煮開 將魯料塞進苦瓜內.牙籤固定 塞滿魯料.固定好的苦瓜放回鍋裡.加入少許樹子.文火慢魯約一小時 起鍋擺盤 2015/07/13 發表 2,745 瀏覽
