苦盡甘來

39 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

修機車送苦瓜~炎炎夏日好退火!!

烹調時間90分鐘

食材

苦瓜 1條
梅干菜 50g
皮絲 50g
薑片 數片
香油 1T
醬油 100cc
400cc
樹子 2t
冰糖 少許
  • 1 皮絲.梅干菜泡軟洗淨.苦瓜頭部切開.挖除苦瓜籽
  • 2 苦瓜川燙.皮絲.梅干菜切小細
  • 3 少許香油爆香薑片後..放入皮絲與梅干菜.冰糖拌炒 炒香後放入醬油與水煮開
  • 4 將魯料塞進苦瓜內.牙籤固定
  • 5 塞滿魯料.固定好的苦瓜放回鍋裡.加入少許樹子.文火慢魯約一小時
  • 6 起鍋擺盤
贊助
2015/07/13 發表 2,214 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做 活動上傳跟著做照片即可參加「跟著做出你的家鄉味」唷

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣