花枝排夏日輕食沙拉 [創鱻家]


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炎炎夏日,食慾不振,做一道清涼的開胃沙拉,來開胃,創鱻家今日就以花枝牌做為主食來搭配沙拉。

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
花枝漿
150g
羅蔓葉
適量
小番茄
適量
葡萄乾
適量
蔓越莓乾
適量
核桃
適量
  • 1
    將花枝漿捏成橢圓形。
  • 2
    將成形的花枝漿,放入油鍋,炸至表面呈金黃色,即可撈起。
  • 3
    將羅蔓葉清洗過後,接切成一片,再將炸好的花枝排切成條狀,再將其餘食材抓適量後 ,將所有食材倒入容器,灑上適量胡椒以及鹽巴,即可成盤上桌。
小撇步

花枝排不可切太薄,不然就失去了獨特的口感。

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2015/07/11 發表 2,680 瀏覽
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