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創鱻家庭煮義
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花枝排夏日輕食沙拉 [創鱻家]

花枝排夏日輕食沙拉 [創鱻家]

描述

炎炎夏日,食慾不振,做一道清涼的開胃沙拉,來開胃,創鱻家今日就以花枝牌做為主食來搭配沙拉。

52 說讚

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

步驟

  • 將花枝漿捏成橢圓形。

    將花枝漿捏成橢圓形。

  • 將成形的花枝漿,放入油鍋,炸至表面呈金黃色,即可撈起。

    將成形的花枝漿,放入油鍋,炸至表面呈金黃色,即可撈起。

  • 將羅蔓葉清洗過後,接切成一片,再將炸好的花枝排切成條狀,再將其餘食材抓適量後

,將所有食材倒入容器,灑上適量胡椒以及鹽巴,即可成盤上桌。

    將羅蔓葉清洗過後,接切成一片,再將炸好的花枝排切成條狀,再將其餘食材抓適量後 ,將所有食材倒入容器,灑上適量胡椒以及鹽巴,即可成盤上桌。

小撇步

花枝排不可切太薄,不然就失去了獨特的口感。

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