夏日輕食『小黃瓜炒菇菇』 小黃瓜的水分很多吃起來清爽,非常適合在夏天沒胃口的時候來上一盤!

夏日輕食『小黃瓜炒菇菇』


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小黃瓜的水分很多吃起來清爽,非常適合在夏天沒胃口的時候來上一盤!

份量
2 人份
時間
10 分鐘
熱量
食材
小黃瓜
2根
鴻禧菇(好菇道)
1包
鹽巴
適量
黑胡椒(可省略)
適量
  • 1
    前置作業:小黃瓜滾刀切塊、菇菇撕開
  • 2
    乾鍋先放入菇菇,中小火煎至菇菇出水,再加入小黃瓜拌炒,若不想吃太生的小黃瓜可加入一點水,炒到小黃瓜不會太生還是脆口狀態,加入鹽巴和黑胡椒即完成。
小撇步

今年夏天最常出現在我們家餐桌上的一道菜,準備快速烹飪又簡單,不想煮複雜料理的時候,這道小黃瓜炒菇菇就能快速上桌,不用一直站在廚房煮的大粒汗小粒汗,是媽媽煮婦的好朋友!

2018/09/04 發表 2,906 瀏覽
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