水餃變身酥脆鍋貼

Amy Yeh
1 食譜 1 粉絲

描述

颱風天懶得出門買晚餐,動手將冷凍水餃大變身,可以煎出像外面的酥脆鍋貼喔

份量

1 人份

時間

15 分鐘

食材

少許
2小碗
1茶匙

步驟

  • 勿解凍水餃

    勿解凍水餃

  • 加入少許油

    加入少許油

  • 放入冷凍水餃

    放入冷凍水餃

  • 加入麵粉水

    加入麵粉水

  • 麵粉水高度

    麵粉水高度

  • 蓋鍋蓋,13-15分鐘

    蓋鍋蓋,13-15分鐘

  • 檢查水是否足夠,不要一直打開鍋蓋喔

    檢查水是否足夠,不要一直打開鍋蓋喔

  • 檢查是否還有白白的,表示沒熟,可再加點水,蓋上鍋蓋

    檢查是否還有白白的,表示沒熟,可再加點水,蓋上鍋蓋

  • 都熟了,開鍋蓋,收乾水分變成金黃色

    都熟了,開鍋蓋,收乾水分變成金黃色

  • 倒扣成盤

    倒扣成盤

  • 完成美味酥脆煎餃了

    完成美味酥脆煎餃了

小撇步

1.千萬不要一直打開鍋蓋 2.麵粉不要加太多 3.收乾水分不要大火免的燒焦,多練習就可以了
https://www.facebook.com/pages/%E5%84%84%E6%97%BA%E6%89%8B%E5%B7%A5%E6%B0%B4%E9%A4%83%E9%A4%A8/1492731604277082

來自:

6,883 瀏覽

也可以試試看

有 1 個跟著做

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
Amy Yeh
1 食譜 1 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

共 3 則
default avatar

  • Jhysheng Chang
    Jhysheng Chang

    胖哥說看圖不準,要現場試吃才知道好不好吃。

  • 億旺手工水餃館
    億旺手工水餃館

    完整教學版

  • 億旺手工水餃館
    億旺手工水餃館

    這裡有教學版

網友都在看

大家都在查

蒜頭雞 糖醋排骨 植物肉 砂鍋魚頭 鹽水雞 紅豆湯 雞胸肉 蝦子 米糕 新餐肉 雪q餅 糖醋魚 水餃 鳳梨 紅燒獅子頭 潤餅 香菇雞湯 滷豬腳 鱸魚 鮭魚 薑母鴨 羊肉爐 發糕 蘿蔔糕 豬腳 梅干扣肉 紅燒牛肉 桂圓紅棗茶 馬鈴薯燉肉 米餅 壽喜燒 部隊鍋 東坡肉 燉牛肉 回鍋肉 滴雞精 滷味 麻油雞 石斑魚 櫻花蝦 新豬肉 泡菜鍋 蒜頭雞湯 脆皮燒肉 紅燒肉 鳳梨蝦球 梅子酒 鴨賞 牛排 刈包