日式什錦炒烏龍(豐富配料)
份量
3
人份
時間
15
分鐘
食材
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1麵先稍微燙過備用。洋蔥、洪蘿蔔切細片；肉洗淨後如果閒閒的可以用醃料醃一下；高麗菜撕小片、鴻喜菇金針菇愛什麼菇加什麼菇；蛤蠣沙要吐乾淨!!
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2熱鍋加點油，下蒜頭或洋蔥和紅蘿蔔絲炒香
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3加入雞腿肉丁炒至半熟後，加入高麗菜和菇菇們，這時可以加入半碗至一碗的水悶一下
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4接著下麵條，開始努力拌炒吧!!加入和露和糖，不夠鹹的話在酌量加點鹽巴(我沒加)，拌勻後加入蛤蠣們，蓋上鍋蓋，悶到蛤蠣全開後最後加入蔥花就完成拉~~
小撇步
1.買不到讚岐無所謂，因為用容易買到的愛麵族鍋燒麵也好好吃!!
2.蛤蠣加進去會更鮮甜。
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