Eva Lin 25 食譜 78 粉絲 追蹤 Eva♥料理◈什錦烏龍麵 描述 什錦烏龍麵 #家常菜 #麵食 #家常麵 237 說讚 2 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 磨菇 4朵 木耳 2片 綠豆芽 一小把 透抽 半隻 草蝦 3~4隻 豬肉絲 一小碗 洋蔥 半顆 蛤蠣 10顆 柴魚高湯 一碗 烏龍麵 一包 醬油 1湯匙半 步驟 食材準備。 熱鍋後加少許油,將洋蔥炒出甜味。 加入醬油以及柴魚高湯煮滾後,放入蛤蠣。 (可蓋上鍋蓋加速蛤蠣打開,蛤蠣開後先將蛤蠣夾起避免過熟) 先將肉絲放入炒六分熟後,再將烏龍麵放進高湯中用筷子拌勻。 剩下食材放進鍋內囉!(蔬菜->海鮮) 拌勻後 收汁即可上桌。 小撇步 起鍋前加顆雞蛋拌勻 也是一種不錯的吃法。 6,902 瀏覽 2013/06/04 發表