182 道使用「醬油、糖」的食譜
栗子燒雞
栗子燒雞 小玉之簡單料理

其實煮菜不難,只要把蔥姜蒜類的先炒香,加入肉類,蔬菜類,再放上調味(耗油/醬油/料酒/糖),喜歡汁的就加入開水燜煮一下就好了。其他的...

食材:雞腿肉、栗子、香菇、姜蔥蒜八角香葉、料酒老抽醬油耗油糖

  • 4 說讚
蚵仔炒飯
蚵仔炒飯 戚小媽

食材:肥蚵、蛋、蔥花薑末、醬油糖酒、白飯、胡椒香油可有可無

  • 9 說讚
醬香雙色天貝
醬香雙色天貝 蔬食天貝

食材:有機黑豆天貝、有機黃豆天貝、茄子、鴻禧菇、豆瓣醬、醬油,糖,薑

  • 4 說讚
紅燒烏骨雞胇
紅燒烏骨雞胇 戚小媽

食材:雞昲雞胗、辣椒蒜頭蔥薑、醬油糖香油,酒

  • 2 說讚
炒酸芥菜心(酸菜)
炒酸芥菜心(酸菜) 戚小媽

酸甜開胃

食材:醃製類的酸菜和老雪菜、辣椒蒜頭薑、絞肉和三層肉絲、醬油糖醋香油

  • 9 說讚
5.脆皮蔥油雞(好市多去骨雞腿快速料理)
5.脆皮蔥油雞(好市多去骨雞腿快速料理) 黛妃的懶人廚房日常

外皮酥脆肉鮮嫩,淋上爆香的蒜末蔥花更是好吃~~

食材:去骨雞腿、蔥、蒜末、胡椒.醬油.糖.香油

  • 107 說讚
紅燒海烏魚
紅燒海烏魚 戚小媽

下飯好吃

食材:切塊海烏魚、蔥薑蒜辣椒、醬油糖、醋香油、米酒或紅露酒

  • 27 說讚
蜜汁烤豬
蜜汁烤豬 台灣廣廈出版集團

蜂蜜微甜的口感與生薑交織出動人美味

食材:薄切里肌豬肉、鹽、低筋麵粉、生薑(切末)、醬油 (糖醋醬作法)、酒 (糖醋醬作法)、蜂蜜 (糖醋醬作法)、沙拉油

  • 100 說讚
蔥燒雞肋條
蔥燒雞肋條 Shiou Peng

醬油加入少許砂糖、鹽,胡椒粉,淋上雞肋條放入微波爐加熱一分半鐘,取出再放上蔥絲和辣椒,再加熱約一分鐘取出即可

食材:雞肋條、蔥,辣椒,醬油、糖、鹽少許

  • 9 說讚
素鱔魚
素鱔魚 戚小媽

食材:大香菇、白芝麻、玉米粉.醬油.糖、香菜

  • 23 說讚
涼拌大頭菜
涼拌大頭菜 珊卓拉 懶人美食俱樂部

食材:大頭菜、蒜頭、辣椒🌶️、香菜、醬油 糖 香油

  • 90 說讚
  • 1 跟著做
水果椒鑲肉
水果椒鑲肉 戚小媽

食材:水果甜椒、細絞肉、蔥花醬油糖香油、太白粉

  • 8 說讚
紅燒香辣魚膘
紅燒香辣魚膘 戚小媽

簡單易做..不吃麻油的另一選擇

食材:烏魚膘、蒜苗、辣椒蒜頭薑片、醬油糖.香油

  • 23 說讚
香麻腰花
香麻腰花 戚小媽

不想吃熱炒的可以做涼拌

食材:腰子、花椒蒜末蔥花薑末辣椒粉、醬油膏或者醬油糖、沙拉油或香油

  • 22 說讚
肉醬搶鍋麵
肉醬搶鍋麵 熊主婦料理手帳

甜麵醬香味的肉醬拌上蔬菜煮的高湯打上顆蛋就是健康美味的湯麵。

食材:高麗菜、胡蘿蔔、筍絲、蔥、蒜泥、薑泥、麵條、蛋、絞肉、醃肉料、白胡椒、米酒、炒肉調味料、甜麵醬、辣椒醬、醬油、糖、紹興酒(嗆肉用)、高湯調味、乾干貝(可不加)、蠔油、雞粉、鹽

  • 89 說讚
煙燻小里肌豬肉(帶皮五花肉、整隻雞亦可)
煙燻小里肌豬肉(帶皮五花肉、整隻雞亦可) TzuYun Wang

這道煙燻料理是我家祖傳燻雞,被我改良成這個版本的,原先祖母是用整隻雞或帶皮五花肉使用甘蔗來當煙燻材料,在戶外使用炭燒跟迷之器具燻製而...

食材:小里肌豬肉、帶皮五花肉、花椒、全雞、八角、煙燻木片、現磨玫瑰鹽、白紙、醬油、紅糖、橄欖油或其他食用油

  • 26 說讚
【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底
【影片】豚骨拉麵湯頭連醬油醬底 老娘

以前總以為醬油拉麵就是醬油湯,味噌拉麵就是味噌湯 豚骨才是豬骨湯! 現在才知道原來湯頭跟湯底不同的 這次做出來跟日本吃到的有像啦!!...

食材:豬骨、薑、拉麵、蒜頭、芽菜、香葉、蔥、水、紫菜、昆布、慢煮日式叉燒、京蔥、醬油糖心蛋、滷叉燒醬油

  • 137 說讚
lanni 蕃茄炒蛋
lanni 蕃茄炒蛋 lanni幸福餐桌

蕃茄炒蛋這道料理很多人都會做,但每個人的做法或多或少還是會有點不同,我個人覺得做這道菜用再多的新鮮蕃茄如不加點蕃茄醬感覺味道就是沒那麼好!

食材:蛋(打散)、蕃茄(茄塊)、醬油.糖.鹽、韭菜段(蔥或青蒜也可)、蕃茄醬或糊、水

  • 62 說讚

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