用電鍋做"爆漿巧克力"鬆餅杯子蛋糕
時間
15
分鐘
熱量
步驟
-
首先,備妥材料
-
將一杯米杯的鬆餅份置於碗中,打一顆雞蛋下去(雞蛋最好選品質好的有機雞蛋~比較不會有腥味)
-
加進低脂鮮奶~慢慢加進去~慢慢調勻至鬆餅糊均勻無顆粒..不要太黏稠也不可太稀
-
依序將鬆餅糊放進紙杯中~大約到1/2時~放入黑巧克力塊..如此巧克力才會在杯子蛋糕中間 然後再舀進鬆餅糊覆蓋住黑巧克力塊.....將鬆餅糊裝滿 最後在裝滿的鬆餅糊上灑上彩色巧克力片作裝飾
-
依序放在電鍋中蒸~記住不可直接放在電鍋上..要放一個隔熱盤..隔水加熱 記得~外鍋放1~1.3杯水
-
把蛋糕切開後~巧克力漿會從蛋糕中央"爆漿"而出..完成
小撇步
部落格: (小噗扒飯食記)http://alicehuang1199.pixnet.net/blog
粉絲團:https://www.facebook.com/alicehuang1010
