用電鍋做"爆漿巧克力"鬆餅杯子蛋糕
時間
15
分鐘
熱量
步驟
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首先,備妥材料
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將一杯米杯的鬆餅份置於碗中,打一顆雞蛋下去(雞蛋最好選品質好的有機雞蛋~比較不會有腥味)
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加進低脂鮮奶~慢慢加進去~慢慢調勻至鬆餅糊均勻無顆粒..不要太黏稠也不可太稀
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依序將鬆餅糊放進紙杯中~大約到1/2時~放入黑巧克力塊..如此巧克力才會在杯子蛋糕中間 然後再舀進鬆餅糊覆蓋住黑巧克力塊.....將鬆餅糊裝滿 最後在裝滿的鬆餅糊上灑上彩色巧克力片作裝飾
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依序放在電鍋中蒸~記住不可直接放在電鍋上..要放一個隔熱盤..隔水加熱 記得~外鍋放1~1.3杯水
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把蛋糕切開後~巧克力漿會從蛋糕中央"爆漿"而出..完成
小撇步
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