蜜地瓜
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颱風天，來一道甜食，緩緩緊張的情緒
食材
地瓜
3大條
二砂糖
半碗
檸檬
1個
米酒
1匙
蜂蜜
酌量
-
1
小撇步
作法：地瓜洗刷乾淨（不去皮）切塊
鍋中水淹地瓜塊煮煮八分軟
加入二砂糖小火慢慢煮溶
輕輕翻動地瓜塊
讓糖蜜巴住地瓜塊
起鍋前熗入少許米酒
食用時淋上蜂蜜、檸檬屑