醋溜鱸魚-對時海鮮
描述
喜歡酸甜的朋友們可以試試這道，搭配鮮嫩的鱸魚，味道層次感鮮明、口感飽滿！我們幫您把料理包都準備好了，歡迎來逛逛、嚐嚐：http://www.inseason.tw/#!silverperch/c1g12
份量
3
人份
時間
15
分鐘
步驟
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魚身兩面各斜劃3刀，然後抹鹽
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鍋子倒入清水後放魚，蓋上鍋蓋蒸。大火煮至水滾後，改轉中火蒸15分鐘
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魚快蒸好時，準備第二個炒菜鍋。先大火熱鍋30秒，然後放入油，再熱20秒
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倒入剩餘料理包，簡單炒約30秒即可關火。將醬汁淋到魚上即完成
小撇步
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