東販小食堂:絕品下酒菜 煎柴魚花豆腐


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晚上想喝點小酒配電視,沒有好吃的就太可惜了,這邊教大家一道將木棉豆腐裹滿柴魚花加以煎煮的下酒菜。作法簡單又酥脆好吃。噴香的柴魚花風味適合搭配日本酒享用。
想知道更多食譜,請恰:
http://www.tohan.com.tw/products/detail_1.php?p=1&p2=5&p3=17&id=3471

份量
2 人份
時間
30 分鐘
食材
適量
1顆份
10g
1大匙
4大匙
1顆
適量
  • 1
    豆腐稍微瀝乾,切成一口大小。
  • 2
    將豆腐依序裹上 低筋麵粉、蛋液、柴魚花。
  • 3
    在平底鍋裡放入油加熱,將豆腐表面煎至金黃。
  • 4
    盛盤,擺上白蘿蔔泥淋上醬油,並添附上對半切開的酢橘。
小撇步

過程只要30分鐘不到,男生也可以做的好吃料理!

2015/07/06 發表 8,496 瀏覽
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