鹿兒島和牛米漢堡
食材
日本米
2碗
椰菜 或 生菜
適量，切絲
鹿兒島和牛
150克
牛扒醬
適量
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1 日本米煮好後，用慕絲圈壓出四個圓型。米飯用保鮮紙包裹著會好操作
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2 烤箱200度預熱
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3 米飯壓好後放進烤箱烤五至七分鐘 如沒有烤箱可以放鍋煎 但用烤箱可以避免用油和煎的過程米飯散掉
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4 鍋下油，下和牛和和和牛醬汁炒至熟和收汁，盛起備用
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5 米飯烤好後在飯面處塗上豚肉汁。不用太多，均勻就好。以免米飯太濕爛了
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6 在一塊米飯上加上生菜絲>和牛>生菜絲>米飯
小撇步
沒有加其他材料，就能品味和牛的香味！
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