鹿兒島和牛米漢堡

2015/07/07 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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用鹿兒島和牛做的米漢堡,和牛很香濃,不消一會就食完了!

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食材 (2 人份 15 分鐘

日本米 2碗
椰菜 或 生菜 適量,切絲
鹿兒島和牛 150克
牛扒醬 適量
  • 1 日本米煮好後,用慕絲圈壓出四個圓型。米飯用保鮮紙包裹著會好操作
  • 2 烤箱200度預熱
  • 3 米飯壓好後放進烤箱烤五至七分鐘 如沒有烤箱可以放鍋煎 但用烤箱可以避免用油和煎的過程米飯散掉
  • 4 鍋下油,下和牛和和和牛醬汁炒至熟和收汁,盛起備用
  • 5 米飯烤好後在飯面處塗上豚肉汁。不用太多,均勻就好。以免米飯太濕爛了
  • 6 在一塊米飯上加上生菜絲>和牛>生菜絲>米飯
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小撇步

沒有加其他材料,就能品味和牛的香味!

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