Little kitchen 2 食譜 1 粉絲 追蹤 簡易 煎牛排 描述 📍超簡易牛扒,只需十分鐘完成 43 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 10 分鐘 食材 牛扒 2 鹽 4湯匙 胡椒粉 4湯匙 牛油配料 牛油 2大湯匙 香芹碎 3小湯匙 洋蔥(可省) 2湯匙 配菜 蘆筍 2人份 普通番茄 2大個 步驟 準備醃料。 用廚房紙把牛扒抹光 抹乾牛扒後,以鹽,胡椒粉 , chicken and streak spice (可省略)醃製牛扒,靜待五分鐘! 把平底鑊預熱後,放入一湯羹牛油或放入適量的油。 當聽到平底鍋發出 《吱吱聲》,並可放入牛扒 視乎個人喜好(牛扒熟度), 以medium Rare - medium 為例,牛扒每一邊煎大約3-4分鐘。 牛扒上的牛油配料, 把洋蔥,牛油,芫荽碎,放入婉裏攪拌。 攪拌後放在牛扒上方。完成👌🏻 完成👌🏻 小撇步 配菜部分可以自由搭配。 方法一:可以西蘭花, 蘆筍等蔬菜,以熱水煮熟。 方法二:蔬菜煮熟後,放入煎完牛扒的平底鑊炒香。 8,495 瀏覽 2016/03/13 發表