簡易 煎牛排

1 準備醃料。

2 用廚房紙把牛扒抹光

3 抹乾牛扒後，以鹽，胡椒粉 ， chicken and streak spice (可省略）醃製牛扒，靜待五分鐘！

4 把平底鑊預熱後，放入一湯羹牛油或放入適量的油。

5 當聽到平底鍋發出 《吱吱聲》，並可放入牛扒

6 視乎個人喜好（牛扒熟度）， 以medium Rare - medium 為例，牛扒每一邊煎大約3-4分鐘。

7 牛扒上的牛油配料， 把洋蔥，牛油，芫荽碎，放入婉裏攪拌。 攪拌後放在牛扒上方。完成👌🏻

8 完成👌🏻