『家常料理』芋頭排骨酥麵((電鍋版

2015/07/03 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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夏天真的不適合下廚,大熱天待在廚房真的汗流浹背

每次進到廚房都想快逃離現場,相信各位媽媽都心有戚戚焉!!~
今天就來分享一道輕鬆上菜的麵食,不用技巧讓各位媽媽能用最快的速度完成晚餐

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食材 (2 人份 15 分鐘

冬瓜 一塊
市售排骨酥 500G
芋頭 8塊
大陸妹 一把
麵條 兩人份
少許
香油 少許
  • 1 將冬瓜去皮去籽切塊和排骨酥一起放進鍋子裡水剛好蓋過食材,大同電鍋外鍋兩杯水跳起後悶20分鐘
  • 2 取一鍋滾水下麵條煮熟撈起備用 ((加點香油拌一拌讓麵條不要黏再一起成團
  • 3 將電鍋裡的冬瓜排骨放到爐上開中火續滾加入芋頭煮熟喜歡爛一點的就煮久一點然後加點鹽調味最後加入青菜 ((此步驟可以讓排骨酥更軟爛好吃
  • 4 全部食材煮熟後倒進麵條裡就完成一碗超好吃的芋頭排骨酥麵囉^^
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小撇步

※亦可省略第三步驟,在第一步驟時就將芋頭放進電鍋裡一起煮熟

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