椒鹽透抽
沒想到，用那麼簡單的方法，也可以吃到那麼香的透抽，從備料到完成，不用十分鐘，材料只要三樣，步驟也只有三個喔~
有空可以來私人後花園走走喔~~
https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl
食材
透抽 (切成一圈一圈的)
一尾
白胡椒鹽
適量
沙拉油
一匙
-
1先熱鍋後，把油倒下去後熱油 -
2把透抽放進鍋中，開大火快炒透抽，.慢慢的鍋底會出現焦色，透抽的表皮也會開始金黃色
-
3火可以稍為轉小一點，炒到想到的感覺即可盛盤，灑上白胡椒鹽即完成
小撇步
1.透抽建議切細一點，口感較好，份量看起來也會比較多喔
2.油量不要加太多，等油炒乾後，香氣就會出來了，而且也比較不油膩
討論共 0 則