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喬媽小廚房
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蔥香牛丼

蔥香牛丼

描述

簡單10分鐘,油花漂亮的牛小排配上豪邁大把蔥花放下去,打一顆香濃有機蛋,香噴噴的日式蔥香牛丼開飯囉!!

131 說讚 2 一起做

份量

2 人份

時間

10 分鐘

食材

材料
調味料

步驟

  • 花及洋蔥切細片備用

  • 熱鍋加油將洋蔥炒有點半透明狀後加肉下去炒

  • 肉半熟後加調味料拌炒再酌量加水調和味道

  • 盛一碗熱騰騰的飯拌上香噴噴的牛丼汁,灑上花,打上蛋,記得要分離蛋白只留蛋黃唷!!

小撇步

1.如喜歡口味更重一點,在壽喜燒醬的部分可以再多加一些,邊試邊調整。
2.選用油花漂亮的無骨牛小排煮出來會比較滑順不乾澀。
3.蛋可以選擇較橘色的,比較香又漂亮,Vivian都是用勤益視好蛋。

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喬媽小廚房 16 食譜 42 粉絲

從完全不進廚房和燒壞鍋子到現在可以輕輕鬆鬆做出一桌美味豐盛的料理,全拜我最愛的老公和寶貝女兒,為了他們的健康和營養,我開始洗手作羹湯🍽每天都會幸福滿滿的愛妻和媽媽料理❤️

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