讓日本人為之瘋狂的甜點「九龍球」

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這個讓日本人為之瘋狂的甜點「九龍球」,超容易的製作過程保證一學就可以天天透心涼!
一不小心就會忍不住吞下很多粒! 這道「九龍球」甜點因為擁有晶瑩剔透的外觀和香甜爽口的口味,使得它非常受人歡迎。尤其炎熱的夏天,一定要吃這樣的甜點才覺得涼爽。但是你知道嗎?其實「九龍球」的製作方法非常簡單,只要準備好材料,很快

份量1人份

食材

300ml
白砂糖 90g
檸檬汁 2湯匙
洋菜粉 20g
自選水果 依個人喜好
蘋果酒 適量
  • 1 將白砂糖、檸檬汁、洋菜放進水中,煮沸1分,溶解而輕輕拌勻,中火加熱拌勻然後停火。
  • 2 將準備的水果放入球型製冰盒
  • 3 將蘋果酒和上面煮好的洋菜倒入球型製冰盒,等待冷卻。
  • 4 凝固後即可取出食用,可放入冰箱冷藏再去出食用。
  • 5 去出裝入杯中,可直接食用,也可搭配糖水食用。
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2015/07/02 發表 15.2 萬 瀏覽

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討論共 11 則

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請問一定要蘋果酒嗎?可以用非酒類代替嗎

2 個月前
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請問蘋果酒是加下去煮還是?
煮好的洋菜粉一離開鍋子就馬上凝固了

2 年前
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不明白怎樣變成球體x2

2 年前
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我估洋菜粉係大菜糕

2 年前
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我估應該係大菜糕

2 年前
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洋菜粉在香港那裏買倒??

2 年前
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不明白怎樣變成球體?

2 年前
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請問那放涼時想要讓它變成圓球狀是不是要把兩層合起來放涼??

2 年前
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圓的製冰盒囉

2 年前
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怎麼用成完整球狀

2 年前