酸梅凉拌小黄瓜 列印 傳送 分享 傳送 528 留言 0 一起跟著做！ 鼓勵作者 冰涼清脆爽口又酸甘甜的最佳秒殺開胃菜 份量3人份 食材 材料 小黃瓜 2條 酸梅蜜餞 4顆 蒜頭 2瓣 紅辣椒 1條 調味料 白砂糖 3大匙 梅子醋(或白醋) 1大匙 香油 1大匙 雞晶 1小匙 1 小黃瓜切成小圓片 以1小匙鹽及2大匙糖 抓醃30分鐘 待軟化出水後 瀝乾水份備用 2 小黃瓜片加入酸梅、蒜末、辣椒末及調味料 拌勻入味後 放入冰箱3小時後 即可食用 贊助 小撇步 若口味喜歡重一點，糖及酸梅可多放一些 2015/06/24 發表 1.1 萬 瀏覽 更多食譜相關分類 全部分類 家常食材 瓜果 小黃瓜 (449)
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