梅子醋涼拌小黃瓜


Na Na Shen 的幸福花園
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夏季,餐桌上開胃、爽口的好伴侶,是冰箱裡最受歡迎的常客喔~

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份量
6 人份
時間
20 分鐘
食材
400g
1小匙
調味料
2大匙
1小匙
20g
1小匙
  • 1
    小黃瓜先切成4小條,每條再切4小段(不拍破的小黃瓜口感比較脆)
  • 2
    倒掉鹽醃的澀水,加入調味料拌勻
  • 3
    裝保鮮盒冷藏,醃4小時後即可食用。
小撇步

水果類的醋已經有甜度,糖的部分可以斟酌加或省略。

2016/07/07 發表 6,523 瀏覽
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討論

共 1 則
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  • Dylan Lee
    Dylan Lee

    鹽大概要醃多久呢

    Na Na Shen 的幸福花園
    作者Na Na Shen 的幸福花園

    約20分鐘,只要黃瓜稍軟,見出水了即可。

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