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sandra宅在家的幸福料理
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苦瓜沙拉

苦瓜沙拉

描述

苦瓜含有豐富的維他命C
料理烹調上也能創造出多樣的豐富菜餚
在夏天時我喜愛將苦瓜用涼拌
冰涼清脆爽口的苦瓜沙拉
消暑又解熱的好菜色

269 說讚 1 一起做

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

調味

步驟

  • 苦瓜洗淨後切簿片
準備冰水加入少許的鹽巴
苦瓜放入冰鎮

    苦瓜洗淨後切簿片 準備冰水加入少許的鹽巴 苦瓜放入冰鎮

  • 冰鎮苦瓜略為攪拌幾下
浸泡約10分鐘後 會呈透明狀 即可

    冰鎮苦瓜略為攪拌幾下 浸泡約10分鐘後 會呈透明狀 即可

  • 淋上醬汁後 即可
也可用 千島醬或沙拉醬

    淋上醬汁後 即可 也可用 千島醬或沙拉醬

小撇步

苦瓜浸泡冰水可去除苦澀味
也比較冰涼清脆

1.5 萬 瀏覽
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sandra宅在家的幸福料理 377 食譜 3,294 粉絲

我喜愛用簡易的食材及簡單的烹調創造出幸福美味的料理 我的美味幸福料理最豐富的菜色就是每道菜都加入了我對家人滿滿的愛

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