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宮保雞丁

宮保雞丁

描述

軟嫩入味的雞丁,好吃下飯。

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份量

3 人份

食材

調料
醃料
醬料
看全部食材 

步驟

  • {材料準備} 雞丁洗淨用 醃料 醃半小時,小黃瓜洗淨切塊,切末。 醬料 預先調好調勻。

  • 熱鍋,倒一匙橄欖油,爆香末,放雞丁下去翻炒至變色,放入小黃瓜,倒入 醬料 炒勻,起鍋前撒 調料 大火炒勻即可。

小撇步

肉先醃過較入味。

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