宮保雞丁


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跟著做

軟嫩入味的雞丁,好吃下飯。

份量
3 人份
食材
400g
一條
三顆
兩片
調料
一大匙
些許
醃料
一大匙
些許
一小匙
醬料
一大匙
一大匙
一小匙
一小匙
兩小匙
一大匙
些許
些許
看全部食材
  • 1
    {材料準備} 雞丁洗淨用 醃料 醃半小時,小黃瓜洗淨切塊,蒜薑切末。 醬料 預先調好調勻。
  • 2
    熱鍋,倒一匙橄欖油,爆香蒜薑末,放雞丁下去翻炒至變色,放入小黃瓜,倒入 醬料 炒勻,起鍋前撒 調料 大火炒勻即可。
小撇步

肉先醃過較入味。

2015/06/22 發表 9,310 瀏覽
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宮保雞丁 軟嫩入味的雞丁,好吃下飯。