m66660000 584 食譜 908 粉絲 追蹤 宮保雞丁 描述 軟嫩入味的雞丁,好吃下飯。 #家常食材 #雞肉 #家常菜 #熱炒 355 說讚 3 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 3 人份 食材 雞丁 400g 小黃瓜 一條 蒜頭 三顆 薑 兩片 調料 水 一大匙 五香粉 些許 醃料 醬油 一大匙 鹽 些許 太白粉 一小匙 醬料 醬油 一大匙 酒 一大匙 白醋 一小匙 糖 一小匙 太白粉 兩小匙 水 一大匙 鹽 些許 味精 些許 看全部食材 步驟 {材料準備} 雞丁洗淨用 醃料 醃半小時,小黃瓜洗淨切塊,蒜薑切末。 醬料 預先調好調勻。 熱鍋,倒一匙橄欖油,爆香蒜薑末,放雞丁下去翻炒至變色,放入小黃瓜,倒入 醬料 炒勻,起鍋前撒 調料 大火炒勻即可。 小撇步 肉先醃過較入味。 1.4 萬 瀏覽 2015/06/22 發表