球球 7 食譜 5 粉絲 追蹤 滿滿的肉料理 描述 1.失敗的打拋豬 2差點焦掉的泡菜牛肉 3涼拌肉絲加小黃瓜 #家常食材 #牛肉 #豬肉 3 說讚 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 份量 2 人份 時間 90 分鐘 食材 豬絞肉 1 九層塔 2把 辣椒 5根 大蒜 6顆 醬油 4匙 魚露 2-3匙 檸檬 1顆 糖 2-4匙 酒 2-3匙 香油 2-3匙 太白粉 少許 泡菜 4匙 步驟 1..失敗的打拋豬作法: 先炒肉末加入蒜.辣椒.加入調味料(醬油2匙 魚露2匙 檸檬切半擠汁怕酸可以加一點點水稀釋,糖2小匙 酒2匙)加入九層塔起鍋。 2.差點焦掉的泡菜牛肉作法:先醃牛肉30分鐘(醃的材料:酒1匙 醬油2匙 香油1匙 太白粉少許) 然後起油拌炒蒜 葱 牛肉 泡菜 加入一點點鹽跟水。完成 涼拌肉絲加小黃瓜作法: 黃瓜切片或切塊都可以加入少許的鹽巴 辣椒 糖 胡椒粉 蒜頭 香油。 另一鍋炒肉絲放涼 再倒入跟小黃瓜一起調味。 放在冰箱 冰冰涼涼也很好吃 2,201 瀏覽 2015/06/22 發表