滿滿的肉料理
1.失敗的打拋豬
2差點焦掉的泡菜牛肉
3涼拌肉絲加小黃瓜
食材
豬絞肉
1
九層塔
2把
辣椒
5根
大蒜
6顆
醬油
4匙
魚露
2-3匙
檸檬
1顆
糖
2-4匙
酒
2-3匙
香油
2-3匙
太白粉
少許
泡菜
4匙
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1 1..失敗的打拋豬作法: 先炒肉末加入蒜.辣椒.加入調味料(醬油2匙 魚露2匙 檸檬切半擠汁怕酸可以加一點點水稀釋，糖2小匙 酒2匙)加入九層塔起鍋。
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2 2.差點焦掉的泡菜牛肉作法:先醃牛肉30分鐘(醃的材料:酒1匙 醬油2匙 香油1匙 太白粉少許) 然後起油拌炒蒜 葱 牛肉 泡菜 加入一點點鹽跟水。完成
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3 涼拌肉絲加小黃瓜作法: 黃瓜切片或切塊都可以加入少許的鹽巴 辣椒 糖 胡椒粉 蒜頭 香油。 另一鍋炒肉絲放涼 再倒入跟小黃瓜一起調味。 放在冰箱 冰冰涼涼也很好吃
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