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涼拌野菜

涼拌野菜

描述

當天然野菜碰上黃金泡菜會擦出甚麼樣的火花呢?泡菜酸酸甜甜的滋味加上清爽的野菜,一整個夏天都非常涼爽開味呢!
黃金泡菜這裡買:http://goo.gl/UbzH7y
野菜這裡買:http://goo.gl/UuP4Dx

27 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 將野菜可能川燙過後冰鎮數分鐘,淋上玉米起司醬做成溫沙拉

    將野菜可能川燙過後冰鎮數分鐘,淋上玉米起司醬做成溫沙拉

  • 將皮蛋切碎片加入當陪襯

    將皮蛋切碎片加入當陪襯

  • 取出泡菜,可分開放置盤中

    取出泡菜,可分開放置盤中

  • 咸丰草切碎片加皮蛋,蕗蕎只能泡梅醋醃漬,甜菜根可搭配泡茶醬汁,野菜也可淋上泡菜的醬汁

    咸丰草切碎片加皮蛋,蕗蕎只能泡梅醋醃漬,甜菜根可搭配泡茶醬汁,野菜也可淋上泡菜的醬汁

  • 將所有的涼菜都放置盤中就完成了喔!

    將所有的涼菜都放置盤中就完成了喔!

小撇步

川燙後的青菜記得冰鎮一下會更好吃喔!

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