小卷醬炒高麗菜@Selina Wu
高麗菜與空心菜是我們家的基本菜，也是百分百的安全牌，不過對於愛在料理上實驗的我來說，每次都炒蒜是多麼無趣的事情，這回搭配上來自澎湖的小卷醬，讓高麗菜的甜味中又帶上海味，味道更顯得豐富了。
食材
高麗菜
1/2個
蒜
3瓣
調味料
鹽
適量
小卷醬
2匙
-
1 高麗菜剝小片、蒜切片備用。
-
2 取鍋放入小卷醬，放入蒜片爆香，再放入高麗菜及少許水翻炒，斟酌以鹽調味即可。
小撇步
美麗人妻的543小廚
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