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【夏日沙拉】香料雞腿沙拉~免用油

Name: 【夏日沙拉】香料雞腿沙拉~免用油 by 甜姐兒玩廚藝
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 去骨雞腿排 1片; 義式綜合香料 2小匙; 塩 少許; 米酒 2大匙; 生菜:美生菜.蘿蔓.紫高麗菜 適量; 小黃瓜 適量; 蕃茄 適量; 紅椒粉 少許; 金桔 1顆

描述

夏日讓人食慾不佳,免油煎的香料雞腿不油不膩充滿著迷人的香氣,搭配喜愛的各式生菜,裝入清透明亮的保鮮盒方便上班攜帶,炎熱的夏天來一盒,真是對味極了!
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份量

1 人份

時間

20 分鐘

食材

去骨雞腿排

1片
義式綜合香料

2小匙
塩

少許
米酒

2大匙
生菜:美生菜.蘿蔓.紫高麗菜

適量
小黃瓜

適量
蕃茄

適量
紅椒粉

少許
金桔

1顆

步驟

備料。
將雞腿抺上米酒及塩,灑上義式綜合香料醃10分鐘。
鍋中不放油,將雞皮朝下煎至金黃後翻面蓋上鍋蓋續煎至熟。
盛出放涼後切成塊。
取一保鮮盒將喜愛的生菜鋪好放上雞腿塊,再淋上鍋中剩餘的雞汁,食用前擠上金桔提味,灑上紅椒粉即是好吃的香料雞腿沙拉囉!

小撇步

去骨雞腿排可換成雞胸肉熱量更低,但鍋中需放少許油煎才不會沾鍋哦!
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2016/08/07 發表

甜姐兒玩廚藝 649 食譜 1 萬 粉絲

念的是財金,畢業後順理成章到銀行工作,因為割捨不下對料理的熱愛,於閒暇之餘考取烘焙證照,更在十幾年後把工作辭掉跑去義大利餐廳拜師學藝,喜歡與大家分享幸福料理的點點滴滴.. 喜歡我的料理,請按【訂閱】支持呦! 粉絲團 www.facebook.com/sugerwinnie 社團 https://www.facebook.com/groups/738380829511481/

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