自製濃醇綿密的鳳梨冰淇淋❤!!!

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Homemade Pineapple ice cream-自製濃醇綿密的鳳梨冰淇淋❤!!!

炎炎夏日裡,最喜歡吃棉棉的鳳梨冰淇淋消暑了!!!用一顆鳳梨,不加水不加糖,不加任何添加物,僅須用果汁機就能自製濃醇綿密的鳳梨冰~鳳梨冰口感酸酸甜甜又濃醇天然,與家人親友們享用,是夏日開心的事了!!!

份量6人份 烹調時間15分鐘

食材

鳳梨 1 顆
果汁機或食物調理機皆可 1 台
冰淇淋模具 適量
  • 1準備一棵鳳梨
  • 2將鳳梨去皮
  • 2如照片
  • 3先切條狀
  • 4再切成小塊小塊的薄片狀
  • 5裝入鍊夾袋內
  • 6放入冷凍庫內冰6~8小時
  • 76~8小時後,取出
  • 8用任何果汁料理機來攪拌,我是用 Vitamix 5200~很好用的果汁料理機!
  • 10將鳳梨分3~ 4次分別放入果汁機,用攪拌棍拌攪,讓鳳梨攪細,打成棉棉狀~
  • 11如照片即可
  • 12將鳳梨冰沙裝入冰淇淋容器內
  • 13蓋起
  • 14或裝置保鮮盒內
  • 15再冰入冷凍庫內約2~4 小時
  • 16想吃時,就可享用酸酸甜甜消暑的 Homemade Pineapple ice cream-自製濃醇綿密的鳳梨冰淇淋❤!!!
  • 17鳳梨冰口感酸酸甜甜又濃醇天然,與家人親友們享用,是夏日開心的事了!!!
  • 18Bon Appétit & Enjoy!!!
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2015/06/21 發表 6,525 瀏覽

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