巧克力布朗尼

2015/06/19 發表 列印 Linebutton 84x20 zh hant
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下午茶點心又來囉~
這次是不敗之新手都可以成功的巧克力布朗尼!!!
超好吃,來杯錫蘭紅茶超絕配!

食材

低筋麵粉 60g
2顆
細砂糖 90g
苦甜巧克力 100g
無鹽奶油 80g
少許
牛奶 一大匙
  • 1 將巧克力及奶油隔水加熱融化,不要到煮沸程度喔!可以融化掉就好了!
  • 2 將蛋液跟砂糖拌勻,再分次加入巧克力盆裡,鹽巴最後加.
  • 3 加入牛奶及過篩麵粉,這裡用刮棒拌勻就好,不要過度攪拌喔! 拌到麵粉看不見就可以停了!
  • 4 烤箱180度預熱,放進去烤20分鐘左右就可以了.
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小撇步

細砂糖的部分很重要,不要捨不得放喔!

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