巧克力布朗尼
食材
低筋麵粉
60g
蛋
2顆
細砂糖
90g
苦甜巧克力
100g
無鹽奶油
80g
鹽
少許
牛奶
一大匙
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1 將巧克力及奶油隔水加熱融化，不要到煮沸程度喔！可以融化掉就好了！ -
2 將蛋液跟砂糖拌勻，再分次加入巧克力盆裡，鹽巴最後加．
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3 加入牛奶及過篩麵粉，這裡用刮棒拌勻就好，不要過度攪拌喔！ 拌到麵粉看不見就可以停了！
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4 烤箱180度預熱，放進去烤20分鐘左右就可以了．
小撇步
細砂糖的部分很重要，不要捨不得放喔！
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