Eva♥料理◈蒜蓉烤海鮮

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用烤箱烹調鎖住海鮮食材的鮮美,快速上桌好美味。

食材 (2 人份 20 分鐘

透抽 半隻
蛤蠣 10個
大白蝦 8隻
蒜頭 3瓣
些許
九層塔 些許
清酒 些許
黑胡椒 些許
些許
  • 1 烤箱要先預熱10分鐘。
  • 2 1.大白蝦可先把尾端、頭的部分先剪掉。 2.透抽可切片狀或圈狀。 3.蒜頭切末。
  • 3 將食材裝入焗烤盤,灑上些許清酒、黑胡椒粒、些許鹽。
  • 4 將食材放入預熱好的烤箱烤至5~10分鐘,再將九層塔放入悶一下。
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小撇步

若沒有烤盤可直接用鋁箔紙做一個碗狀。

2015/06/18 發表 1,942 瀏覽

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