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份量
3 人份
熱量
食材
小黃瓜
一根
豬梅花火鍋肉片
300g
蒜頭
三顆
調料
粗粒黑胡椒
些許
醃料
醬油
兩大匙
一大匙
些許
一小匙
  • 1
    {材料準備} 小黃瓜洗淨切塊,豬肉洗淨切成易入口的小片,用 醃料 醃半小時。蒜切末。
  • 2
    熱鍋,倒些許橄欖油,爆香蒜末,炒熟肉片至變色,倒進黃瓜炒勻,起鍋前撒上 調料 再翻炒一下即可。
小撇步

肉先醃過較易入味。

2015/06/18 發表 3,567 瀏覽
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