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かに小玉の幸福食堂
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かにの醬燒蔥肉捲

かにの醬燒蔥肉捲

描述

夏天熱.沒食慾...用烤肉醬來做醬燒口味的蔥肉捲...很下飯起

3,092 說讚 16 一起做

份量

5 人份

時間

20 分鐘

食材

步驟

  • 備料..蔥切段.蒜頭切末.

    備料..切段.頭切末.

  • 取五花肉薄片......捲3-4個蔥段.[也可以改捲蘆筍]

    取五花肉薄片......捲3-4個段.[也可以改捲蘆筍]

  • 取五花肉薄片捲入蔥段...全部捲好  備用

    取五花肉薄片捲入段...全部捲好 備用

  • 下平底鍋...收口處先下鍋煎.煎兩面金黃後.撈起備用

    下平底鍋...收口處先下鍋煎.煎兩面金黃後.撈起備用

  • 原鍋不洗....下蒜末爆香.

    原鍋不洗....下末爆香.

  • 下烤肉醬稍微炒一下

    下烤肉醬稍微炒一下

  • 把煎好的蔥肉捲...快速拌一拌[此時可以先熄火了]

    把煎好的肉捲...快速拌一拌[此時可以先熄火了]

  • 拌勻就可以起鍋了...

    拌勻就可以起鍋了...

小撇步

1.五花肉片捲蔥段.蘆筍都很好吃
2.用煎的...比較快...佐上烤肉醬.也是很像用烤的味道
3.收口處先下鍋煎.比較不會散開喔
4.烤肉醬稍微炒一下~~會更香[火不能大]

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