かにの醬燒蔥肉捲
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1 備料..蔥切段.蒜頭切末. -
2 取五花肉薄片......捲3-4個蔥段.[也可以改捲蘆筍]
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3 取五花肉薄片捲入蔥段...全部捲好 備用
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4 下平底鍋...收口處先下鍋煎.煎兩面金黃後.撈起備用
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5 原鍋不洗....下蒜末爆香.
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6 下烤肉醬稍微炒一下
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7 把煎好的蔥肉捲...快速拌一拌[此時可以先熄火了]
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8 拌勻就可以起鍋了...
![取五花肉薄片......捲3-4個蔥段.[也可以改捲蘆筍]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/518048/large_cc1055e0d940025f.jpg)
![把煎好的蔥肉捲...快速拌一拌[此時可以先熄火了]](https://dbjdsnch130xu.cloudfront.net/uploads/step/cover/518052/large_06d2a34325591572.jpg)
小撇步
1.五花肉片捲蔥段.蘆筍都很好吃
2.用煎的...比較快...佐上烤肉醬.也是很像用烤的味道
3.收口處先下鍋煎.比較不會散開喔
4.烤肉醬稍微炒一下~~會更香[火不能大]
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