三杯杏鮑菇

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每次看到餐廳的這道菜就好想點唷~可是總是一盤就要破百~還是自己做最實在!

份量2人份 烹調時間10分鐘

食材

杏鮑菇 1顆
各類菇 1把
豬肉 1團手心大
醬油膏 1大匙
麻油 1大匙
老薑切片 1瓣
  • 1先放麻油,爆薑,待有香味時,將所有的切好的菇類放入鍋中。(杏鮑菇切塊狀)
  • 2放入醬油膏,一小匙鹽,待香菇與麻油、醬油膏炒出顏色,看起來較入味時,放入豬肉(豬肉可先抓點醬油)
  • 3再炒一下,待豬肉熟成後即可起鍋。easy完成囉!
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小撇步

有放豬肉要最後再放唷~免得老掉

2015/06/17 發表 3,952 瀏覽

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