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唐安麒超猛瘦身食譜
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滋補咖喱羊腩鍋

滋補咖喱羊腩鍋

描述

用咖喱和椰奶燜羊腩,除了香口美味,更具促進血液循環、暖身滋潤的作用。吃一兩件羊腩,全身即時和暖起來,手腳不再冷冰冰!

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食材

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步驟

  • 羊腩洗淨,切成3/4吋厚塊,用一片汆水,撈起備用。

  • 洋蔥切塊,西蘭花切段,紅蘿蔔切塊,切碎。

  • 熱鑊下椰子油,加入、咖喱醬、辣椒粉、粒及洋蔥以中火爆香至金黃,可先加3-4湯匙雞湯。

  • 加入羊肉略炒。

  • 放入紅蘿蔔,加雞湯5分鐘,再加椰奶滾10分鐘,及椰奶煮滾,轉慢火,蓋蓋炆煮1小時,至羊肉熟及淋,最後加入西蘭花煮5分鐘即可。

  • 上桌前,放上紅椒絲及芫荽碎裝飾即可。

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唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,245 粉絲

唐安麒博士(Dr. Angel):工商管理博士、自然療法博士、中醫營養學、藥膳烹調師,從事美容瘦身事業近30年,反對節食、吃藥等極端方法來瘦身。Dr. Angel推行「唐安麒宇宙飲食」,幫助過萬人以健康方法補身瘦身。 減肥瘦身理論:「不用節食,每餐吃得飽飽,只要將食物分類進食,自可輕鬆飽著瘦。」 部落格網址: http://blog.angeltong.com.hk

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