收藏 235 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

不同湯水具獨特功效,這款由准山、紅棗、黨參煲成的「補身瘦肉湯」既滋補又暖胃,不熱不燥,喝後即時臉色紅潤!

食材
材料
-
准山
1兩
蓮子
1兩
紅棗
10粒
黨參
1兩
瘦肉
1斤
蜜棗
2粒
1片
1茶匙
惹味粉
1/3茶匙
12碗
  • 1
    瘦肉切大塊,將薑片放入滾水中,然後加瘦肉汆水,撈起備用。
  • 2
    淮山、黨參洗淨備用;蓮子浸軟之後,用牙簽去心(如有)。
  • 3
    紅棗浸軟後,用刀仔切開挑核備用
  • 4
    另外煮滾一煲水,加入蜜棗、蓮子、黨參、淮山、紅棗及瘦肉,先冚蓋用大火煲10分鐘;滾起後轉細火煲2小時,最後加鹽調味即成。
2015/06/15 發表 5,904 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜


猜你可能會喜歡

相關推薦

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣