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這道「番茄奇異果蝦仁」以酸甜的番茄和奇異果快炒爽口蝦仁,蔬果易消化又助排毒,蝦仁含高蛋白質,有益健康。材料易買,今晚快來跟我煮。

食材
材料
-
蝦仁
200克
奇異果
1個
紫洋葱
1/2個
蒜頭
3粒
番茄
1個
葡萄籽油
1湯匙
醃料
-
1/2茶匙
生粉
1茶匙
調味料
-
黑胡椒
1/2茶匙
1/2茶匙
  • 1
    奇異果去皮切粒,番茄切粒,紫洋葱及蒜頭切片,備用。
  • 2
    蝦仁洗淨去腸,放入醃料醃10分鐘,備用。
  • 3
    爆香紫洋葱及蒜片,加入蝦仁炒2分鐘,再加入番茄及調味再炒2分鐘熄火,最後加入奇異果拌勻,即成。(食用時, 配上一碟灼菜。)
2015/06/15 發表 3,008 瀏覽
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