全部分類 家常菜色 湯 (3,640) 酸辣湯素餃 分享傳送傳送列印 唐安麒超猛瘦身食譜 236 食譜 5,029 粉絲 追蹤 80 說讚 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 急凍餃子大都加有防腐劑，不能吃，想吃餃子就只能自己動手包。餃子餡料我用上木耳、韭菜，爽口高纖；再加入粟米粒，色彩繽紛。素餃既可蒸，亦可煎，我則愛配以ANKANG燃脂酸辣湯，酸辣惹味，簡單就成為這道「酸辣湯素餃」。 食材 材料 - 冬菇 5粒 木耳 1兩 韭菜 半斤 粟米粒 20粒 餃子皮 1斤 燃脂酸辣湯 1包 生粉 適量 醃料 - 鹽、惹味粉 各1茶匙 1 冬菇浸軟，去蒂切粒；木耳浸軟切粒；韭菜切粒。所有材料加醃料醃約15分鐘。 2 每片皮上放適量餡料，以生粉水糊口，捏成水餃，中火隔水蒸10分鐘。 3 湯碗內放入熟餃子，注入沖調好的燃脂酸辣湯，即可。 2015/06/12 發表 4,456 瀏覽
討論