酸辣湯素餃

63 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

急凍餃子大都加有防腐劑,不能吃,想吃餃子就只能自己動手包。餃子餡料我用上木耳、韭菜,爽口高纖;再加入粟米粒,色彩繽紛。素餃既可蒸,亦可煎,我則愛配以ANKANG燃脂酸辣湯,酸辣惹味,簡單就成為這道「酸辣湯素餃」。

食材

材料 -
冬菇 5粒
木耳 1兩
韭菜 半斤
粟米粒 20粒
餃子皮 1斤
燃脂酸辣湯 1包
生粉 適量
醃料 -
鹽、惹味粉 各1茶匙
  • 1 冬菇浸軟,去蒂切粒;木耳浸軟切粒;韭菜切粒。所有材料加醃料醃約15分鐘。
  • 2 每片皮上放適量餡料,以生粉水糊口,捏成水餃,中火隔水蒸10分鐘。
  • 3 湯碗內放入熟餃子,注入沖調好的燃脂酸辣湯,即可。
贊助
2015/06/12 發表 3,025 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣