冰花or雪花煎餃🥟❄️
描述
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Sammi的偽夜食堂之許願廚房
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- 收錄在：【第244週】一週菜單
份量
2
人份
時間
30
分鐘
步驟
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下油 熱鍋 油體出現波浪紋 就可以放餃子🥟
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冷凍餃子🥟放入
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中小火先煎一下 約2分鐘
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下 麵粉水 比例 在下面的提醒⏰
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水約到達餃子的1/3-1/2
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加蓋 中小火
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麵粉水會開始冒泡泡
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等麵粉水開始收湯後 開蓋
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中小火 煎乾它 等面皮開始 洽洽後 準備蓋上大盤子
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蓋盤子🥏
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倒扣下來 🍳
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好嘍 冰花煎餃🥟
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皮都脆脆的
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趁熱吃最好吃😋
小撇步
麵粉水比例 1:10
Liao PeiPei
蘇蘇
Kun-Mao
