菲姐私房菜-香炒山藥秋葵肉片

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描述

夏天悶熱常常會有食慾不振的時候,來煮一道清爽的簡單料理吧,利用營養的秋葵和山藥加入一點肉片,營養滿分又清爽的一道料理就上桌囉!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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份量

4 人份

食材

10根
適量
半盒
適量
適量
調味
1小匙
2小匙
少許

步驟

  • 將山藥去皮切塊、秋葵洗淨斜切是當大小備用

    將山藥去皮切塊、秋葵洗淨斜切是當大小備用

  • 準備好炒鍋,加入一點橄欖油,加入蒜片和山藥,將山藥先煎一下,再加入肉片一起炒至七分熟

    準備好炒鍋,加入一點橄欖油,加入蒜片和山藥,將山藥先煎一下,再加入肉片一起炒至七分熟

  • 加入秋葵一起拌炒,並加入調味料,拌炒均勻

    加入秋葵一起拌炒,並加入調味料,拌炒均勻

  • 熟透後,加入蔥花就可以盛盤囉~

    熟透後,加入蔥花就可以盛盤囉~

小撇步

喜歡吃辣的朋友也可以切一點辣椒加入拌炒,微辣口感也不錯喔

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鑽研美食35年的菲姐,首創「少油、少油煙、少鹽,不用味精」的健康烹調方式,讓「進廚房很快樂,做菜變容易」成為一種愉快的生活形態。菲姐私房菜食譜大公開!歡迎愛做菜的朋友們來逛逛喔:) 加入Fascook菲姐FB https://www.facebook.com/fascook Fascook blog http://fascook88888.pixnet.net/blog

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