菲姐私房菜-香炒山藥秋葵肉片

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夏天悶熱常常會有食慾不振的時候,來煮一道清爽的簡單料理吧,利用營養的秋葵和山藥加入一點肉片,營養滿分又清爽的一道料理就上桌囉!
使用鍋具: FASCOOK不沾鍋具組-炒鍋
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食材 (4 人份

秋葵 10根
山藥 適量
肉片 半盒
蔥花 適量
蒜片 適量
調味
西式香料 1小匙
2小匙
黑胡椒 少許
  • 1 將山藥去皮切塊、秋葵洗淨斜切是當大小備用
  • 2 準備好炒鍋,加入一點橄欖油,加入蒜片和山藥,將山藥先煎一下,再加入肉片一起炒至七分熟
  • 3 加入秋葵一起拌炒,並加入調味料,拌炒均勻
  • 4 熟透後,加入蔥花就可以盛盤囉~
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小撇步

喜歡吃辣的朋友也可以切一點辣椒加入拌炒,微辣口感也不錯喔

2015/06/12 發表 2,434 瀏覽

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