芒果乾燒蝦 [愛琳加鄉味]

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又到了芒果季節, 因為愛琳是芒果控, 所以這次作乾燒蝦時加了點芒果進去, 整道菜餚增添了點果香味, 喜歡芒果可以試試看喔!!! :)

份量3人份 烹調時間15分鐘

食材

適量
蕃茄醬 適量
辣豆瓣醬 適量
醬油 適量
大蒜 適量
適量
適量
芒果 適量
蝦子 適量
  • 1 準備好食材。
  • 2 熱鍋冷油。
  • 3 炒香蔥薑蒜。
  • 4 炒香蔥薑蒜。
  • 5 炒香豆瓣醬。
  • 6 炒香蔥薑蒜。
  • 7 下蝦子。
  • 8 倒米酒去腥。
  • 9 加蕃茄醬。
  • 10 加點醬油。
  • 11 加芒果&加點芒果汁。
  • 12 加點水。
  • 13 加點糖。
  • 14 最後就炒好囉!!!
  • 15 準備吃飯!!!:)
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小撇步

這次沒有什麼小撇步...主要是切蔥/薑/蒜時有點辛苦...加油撐著...= =++

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2015/06/12 發表 1,320 瀏覽

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