香煎鱈魚대구필렛구이
香煎鱈魚대구필렛구이
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在韓國鱈魚不算是常出現的料理，
韓國的食堂目前只看過鱈魚湯一種料理而已。
鱈魚在超市通常是一片片一盒一起販賣的，
不用高難度的料理方式，
只要簡單幾個食材就可以做出好吃的香煎鱈魚대구필렛구이。
更多美味食譜
http://ruru0911.blogspot.kr/
份量
2
人份
時間
15
分鐘
食材
鱈魚
六片
蒜頭
兩瓣
鹽巴
少許
胡椒粉
少許
蔥
少許
食用油
少許
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1鱈魚先用鹽巴跟胡椒粉醃製個五分鐘左右，蒜頭切片備用。 -
2準備一平底鍋，加些油熱鍋後再放入蒜頭片爆香。
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3蒜頭爆香完後再加入鱈魚片，用小火慢慢煎。
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4將鱈魚片煎到兩面金黃就完成了！
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5煎好的鱈魚片擺上盤再加上蔥段裝飾。
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6真的是很簡單的一道料理呢！ 調味料只有鹽巴跟胡椒兩樣而已， 但是這樣就可以吃出鱈魚最單純、最美味的味道了。
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