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蒜頭雞湯

蒜頭雞湯

描述

蒜頭不一定要炸的焦黃,簡單的半煎炸一下炒出香味就放進去煮湯,讓蒜頭雞湯在夏天喝起來格外清爽。

355 說讚 1 一起做

份量

2 人份

食材

調料

步驟

  • {材料準備} 雞小腿先用熱水川燙過。將8顆頭先用油半煎半炸炒出香味。

  • 將雞小腿和所有頭一起放進鍋內,加水煮開,轉小火燉煮半小時。加入 調料 拌勻,再燉煮十分鐘即可。

小撇步

雞湯煮好後,蓋鍋蓋悶二十分鐘會更好喝。

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