台式地瓜炸薯餅

116 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

簡單好吃^…^

食材 (4 人份 45 分鐘

地瓜 中條兩條
一科,酌量
蝦仁 適量
蘋果丁 小顆一顆
鳳梨丁 適量
起司 適量
  • 1 地瓜用電子鍋蒸軟
  • 2 蒸軟的地瓜壓碎,加入適量蛋液攪至泥狀,(地瓜泥可以自己調味,黑胡椒之類)
  • 3 盤子舖上麵包粉,先取一丸地瓜泥壓扁放入內餡,(蝦仁,絞肉,蘋果丁,鳳梨丁)擇一,加入起司可自搭配,再放上地瓜泥包覆內餡,灑上麵包粉後小力壓扁即可入鍋
  • 4 放入油,可炸或倒些半煎炸,丟入少許麵包粉冒泡即可放入煎至金黃即起鍋。(不含油炸法餐考其他人,非專業的)
贊助

小撇步

家裡地瓜很多可以做的小點心!由於第一次傳食譜作法都沒拍

2015/06/09 發表 5,664 瀏覽

更多食譜相關分類

有 0 人跟著做

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣