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apple mom
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~地瓜簽炸餅~

~地瓜簽炸餅~

描述

每每拜拜很多人都會買炸物來拼盤,其實自己炸……油衛生又乾淨,而且份量十足^^

528 說讚

份量

3 人份

時間

20 分鐘

步驟

  • 地瓜去皮用刨絲器刨成絲狀,略沖過水瀝乾備用(沖水是怕地瓜氧化變黑)。

  • 2·脆酥粉中加入少許沙拉油跟砂糖,在放入適量水調勻(略調稠點,拉起緩慢滴下)在將地瓜絲拌勻。

  • 3·起一油鍋待油熱(調好粉滴如馬上浮起即可),再用湯匙勺入鍋內油炸(入鍋時用中火略炸,一回定型改成大火即可)表面呈金黃色就okㄌ。

小撇步

*刨絲器不要用太小孔的,盡量用略大孔為好....

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apple mom 24 食譜 424 粉絲

就是喜歡用簡單的方式做料理.讓apple mom跟小朋友一起享受到美食的洗禮....^^

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