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泰式打拋豬～馬上扒完二碗飯！

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泰式打拋豬～馬上扒完二碗飯！
小毓の饗樂廚房🍳
小毓の饗樂廚房🍳
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描述

酸酸辣辣的打拋豬，不用去餐廳吃，在家也能輕鬆做，不但開胃且超級下飯哦👍

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份量

4 人份

時間

5 分鐘

食材

調味料

步驟

  • 將蕃茄切丁；蒜頭切末；辣椒切末（不嗜辣者請去籽）；九層塔取葉子備用。

    將蕃茄切丁；蒜頭切末；辣椒切末（不嗜辣者請去籽）；九層塔取葉子備用。

  • 炒鍋倒入1大匙的油，加入蒜末和辣椒末爆香，再放入絞肉後轉中火炒香至肉一半變白。

    炒鍋倒入1大匙的油，加入蒜末和辣椒末爆香，再放入絞肉後轉中火炒香至肉一半變白。

  • 放入蕃茄丁略拌炒。

    放入蕃茄丁略拌炒。

  • 再倒入魚露、醬油和糖拌勻煮沸。

    再倒入魚露、醬油和糖拌勻煮沸。

  • 起鍋前加入九層塔拌炒後關火。淋上檸檬汁即可。

    起鍋前加入九層塔拌炒後關火。淋上檸檬汁即可。

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