泰式打拋豬~馬上扒完二碗飯! 酸酸辣辣的打拋豬,不用去餐廳吃,在家也能輕鬆做,不但開胃且超級下飯哦👍 歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/syukitchen

泰式打拋豬~馬上扒完二碗飯!


小毓の饗樂廚房🍳
169 食譜 4,522 粉絲
收藏 9,425 留言 29
66 人跟著做 Picture?width=100&height=100 Thumb 12956b200cc1dc59 Thumb a1bde2ee0105f066

酸酸辣辣的打拋豬,不用去餐廳吃,在家也能輕鬆做,不但開胃且超級下飯哦👍

歡迎追蹤FB👉www.facebook.com/syukitchen

份量
4 人份
時間
5 分鐘
食材
350g
2顆約200g
20g
適量
1-2條
調味料
1.5大匙
1.5-2茶匙
1-1.5大匙
1茶匙
  • 1
    將蕃茄切丁;蒜頭切末;辣椒切末(不嗜辣者請去籽);九層塔取葉子備用。
  • 2
    炒鍋倒入1大匙的油,加入蒜末和辣椒末爆香,再放入絞肉後轉中火炒香至肉一半變白。
  • 3
    放入蕃茄丁略拌炒。
  • 4
    再倒入魚露、醬油和糖拌勻煮沸。
  • 5
    起鍋前加入九層塔拌炒後關火。淋上檸檬汁即可。
2018/07/16 發表 9.4 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
小毓の饗樂廚房🍳
169 食譜 4,522 粉絲

有 66 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

看全部照片

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 16 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

謝謝妳 😊 還好有買到魚露

3 months ago
user_avatar

請問如果沒有魚露可以做這道菜嗎?(在澳洲購買不便)

4 months ago
user_avatar
作者回應

當然可以,但味道就不是正統的泰式打拋豬囉!

4 months ago
user_avatar

謝謝您的回覆但是我說的澀澀的口感是魚露不是肉謝謝

9 months ago
user_avatar
作者回應

我通常買的是葵果,倒不會有澀澀的口感哦!

9 months ago
user_avatar

請問魚露有推薦的品牌嗎
我後來在全聯買的 煮完會變澀 口感不理想

9 months ago
user_avatar
作者回應

魚露我也是在超市買,沒有特定品牌。肉會澀跟魚露應該沒有直接關係,可能是絞肉的部位本來就比較澀或者是炒太久也有可能哦!

9 months ago
user_avatar

好吃

a year ago
user_avatar
作者回應

歡迎分享成品照哦

a year ago
user_avatar

您好,我的量匙是1大匙、1/2大匙、1小匙、1/2小匙,請問茶匙是指1小匙嗎?

a year ago
user_avatar
作者回應

沒錯!茶匙就是小匙,約5ml,大匙就是湯匙,約15ml哦!

a year ago
user_avatar

好的,這樣了解了,謝謝妳的分享,期待晚餐試做🤗

a year ago
user_avatar

請問買檸檬擠汁這樣可以嗎?和濃縮原汁有一樣嗎?😝

a year ago
user_avatar
作者回應

我是用新鮮檸檬擠汁,比較天然哦!

a year ago
user_avatar

請問檸檬汁1-1.5大匙是什麼意思??

a year ago
user_avatar
作者回應

喜歡酸的,可以加到1.5大匙;反之,放1大匙哦!

a year ago
user_avatar

魚露要去哪裡買

a year ago
user_avatar
作者回應

超市都有賣哦!

a year ago

大家都在查

涼拌小黃瓜壽司獅王洗碗精披薩芋頭鳳梨酥土豆南瓜濃湯壽喜燒芭樂便當Bosch廚師機火龍果素食拉麵洛神花減肥餐奇異果普格義大利麵醬檸檬鑄鐵鍋牛肉麵蜂蜜水果迷迭香滷味史雲生雞湯泡麵紅豆蛋捲飛利浦IH電子鍋舒肥機棉花糖百香果微波爐早午餐鮑魚水波爐3M真空保鮮盒冰淇淋奇亞籽臭豆腐WMF快力鍋枸杞燒肉馬卡龍秋葵鳳梨芒果虎牌電子鍋